1. 目前市面上主要的等级还是一星级和二星级这两种，国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定，按照规定消毒柜分为两个等级： 

   
   

       一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；

       二星级代表消毒柜可有效杀灭乙肝病毒等顽固性病毒及细菌。

       高温消毒的消毒柜：一星级消毒温度应≥100℃ 消毒时间≥15min

                                       二星级消毒温度应≥120℃ 消毒时间≥15min

       臭氧消毒的消毒柜：一星级柜内臭氧浓度应≥20mg/m3 消毒时间≥30min

                                        二星级柜内臭氧浓度应≥40mg/m3 消毒时间≥60min

而在现在的国家规定消毒柜的正面位置应该标注消毒柜的等级，从而提示大家不同的等级不同的消毒效果，消毒柜的最低标准是要达到一星级，所谓一星级消毒柜就是用*表示的；而二星级的话通常正面会有，达不到消毒等级的消毒柜通常不能使用消毒星级的标志。

一星和二星消毒区别在哪里：

其实说的简单一些就是二星的消毒方式比一星的消毒方式能够更好的保护你的家人饮食健康等问题，所以一般选择消毒柜还是选择二星级的消毒等级为好。 

另外一方面，也要和大家说明一下，通常家用的消毒柜分为物理和化学两种消毒方式，物理消毒方式通常是高温以及紫外线消毒，而化学方式通常采用的臭氧消毒！而单一的消毒方式好像已经不满足家庭的需要了，现在消毒方式基本上都是两种消毒方式的组合，例如高温和紫外线组合，也有紫外线以及臭氧等组合方式，不同的消毒方式满足不同的家庭需要。 而且现在的消毒柜通常带有除湿、保温、烘干以及智能电子锁等功能，至于其他的功能大家可以根据自己的需求去选择的。