门数(Door):双门蒸饭柜
外形尺寸DimensionW×D×H(mm):1640 ×620×1455
型号Model:JC-2F
电压(V):380
功率(KW):24
输入蒸汽压力(mpa):0.02
适用范围(人数):RS-600
盘数:24
1、利用电磁感应加热,从开机到产汽只需要3- 5分钟,启动费用大大节省;
2、柜体采用全密封结构,配合优良的保温设计,使蒸汽不流失,能量损耗小;
3、采用余热回收系统,实现能源的循环利用和二次利用,能源利用率提高15%以上,废热蒸汽被冷凝成水,改善了厨房环境;
4、蒸汽设计温度高于普通海鲜蒸柜,加热时间短,食物成熟快;
5、准确控制水量,确保设备持续运行;
6、系统设有过流、过压、欠压、断相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护,出现异常现象自动停机并报警提示。